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Pieds de rhubarbe pour la planter au jardin

Parmi les plantes anciennes disponibles sur notre site, la rhubarbe est une des plantes indispensables au jardin pour réaliser soi-même de bonnes confitures ou d'excellentes tartes. C'est d’ailleurs l’une des premières que l'on peut récolter à la sortie de l'hiver. Vigoureuse et vivace, elle se reconnaît à ses grandes feuilles vertes et à ses longs pétioles, qui sont les seules parties comestibles de ce légume-tige. Facile à planter et à cultiver, la rhubarbe, qu’elle soit sauvage ou palmée décorative, a besoin d’un lieu ensoleillé, voire à mi ombre et d’espace pour se développer car il faut compter environ 1m50 entre chaque pied lors de la plantation. Très rustique, elle supporte des températures négatives. Vous pouvez donc en cultiver quelle que soit la région où vous habitez afin de pouvoir en cueillir à la belle saison.

De même, si la rhubarbe des jardins est la plus connue, il existe d’autres variétés (dont la rhubarbe sauvage) que vous retrouvez sur notre pépinière en ligne et que nous vous proposons en pot. Ainsi, dès la réception de votre commande, vous pouvez commencer la plantation. Et pour savoir quand la planter, il faut tenir compte de votre climat. S’il est doux, l’automne est la période idéale. En revanche, si votre région est humide ou les hivers sont rigoureux, il faut attendre le printemps pour les mettre en terre. Et pour déterminer quand récolter les pétioles, sachez que la pleine saison s’étend d’avril à juillet.

Détails

Une plante aromatique, vivace et très rustique

Lorsque la rhubarbe sauvage, palmée décorative ou d’une autre variété se plaît dans un jardin, elle peut y rester de nombreuses années. Pour sa plantation, un sol frais, profond et riche en humus est préférable. Si elle aime le soleil, il faut en revanche éviter de l’exposer à des fortes chaleurs. 

De même, mieux vaut planter les pieds en dehors de votre potager car ils prennent beaucoup de place et risquent d’écraser vos autres cultures. Cette plante demande également peu d’entretien. Il faut juste lui apporter un fertilisant tous les deux ans et retirer les mauvaises herbes qui poussent autour des pieds. Quant à l’arrosage, il doit être fréquent, en particulier en été lorsqu’il fait chaud mais il faut faire attention à ne pas trop mouiller les feuilles. Et si vous vous demandez quand cueillir les pétioles, à quelle(s) saison(s), retenez que vous pouvez les récolter en mai-juin et jusqu’au début de l’automne.

Les variétés à votre disposition sur notre pépinière en ligne

Sur notre site, vous trouvez diverses plantes aromatiques en pot, dont plusieurs variétés de cette plante aux feuilles très ornementales. Il y a la rhubarbe palmée décorative, la sauvage ou celle des jardins. Pour chaque référence, nous vous donnons des informations sur sa culture et sa récolte pour que vous sachiez quand planter et quand cueillir ce légume-tige. De même, toutes peuvent être utilisées en cuisine – uniquement leurs pétioles car les feuilles sont toxiques – pour préparer des confitures, des compotes, des crumbles, des tartes, des clafoutis, des sirops et bien d’autres recettes. Bonne pour la santé, cette plante est riche en fibres, en calcium, en polyphénols, en vitamine C. Sa plantation au jardin comporte donc bien des avantages. Alors n’attendez plus pour commander des pieds sur notre boutique en ligne afin d’en récolter chez vous à la prochaine saison !