Bissap

Le bissap aussi appelé oseille de guinée, est une plante aromatique arbustive dont on récolte les fleurs pour confectionner une boisson traditionnelle en Afrique. Il suffit d'infuser les fleurs en y apportant un peu de sucre, à boire frais ou chaud. Cette plante nécessite d'être cultivée hors-gel et dans un climat sec.