Arbre de goji

L'arbre à goji ou lyciet commun est un arbuste épineux originaire du sud de l'Europe donnant une multitude de petits fruits rouges riches en vitamines et en oligo-éléments.

Origine de cet arbuste à fruits rouges

L'arbre à goji est un arbuste à petits fruits rouges et à feuillage caduque qui peut atteindre de 1,50 m à 3 mètres de haut poussant naturellement dans les broussailles, les haies sauvages, les bois et les bords de chemin. Originaire d'Europe méridionale, on le trouve aujourd'hui du bassin méditerranéen à l'Asie centrale. En France il est indigène dans le bassin méditerranéen, la Gironde et la Charente en bordure du littoral.  Au Royaume-Uni, c'est une plante commune pour créer des haies défensives. Il existe d'autres espèces comme Lycium europaeum originaire d'Europe et Lycium chinense originaire de la partie centrale de la Chine. Une espèce spécifique pousse au Tibet, le Lycium ruthenicum. il supporte aussi bien les grands froids que les fortes chaleurs et la sècheresse. Le monde antique connaissait les lyciets comme plante médicinale. Ils ont été oublié pendant quelques siècles, pour nous revenir par la Chine qui en produit de grosses quantités. Les chinois l'ont toujours gardé dans leur pharmacopée.

Comment profiter des bienfaits des baies de goji

Les baies de goji que vous trouvez dans les magasins de diététiques ou en pharmacie sont issues du Lycium barbarum, dit Lyciet commun. Vous pouvez aussi trouver des baies de goji issues du Lycium chinense moins riches en vitamines que le Lycium barbarum. Le fruit de cette arbuste, appelé les baies de goji, ont une excellente réputation pour ses bienfaits sur la santé; elles renferment de nombreux anti-oxydants, des protéines, du calcium, des acides aminés (18 différents),  des bêta carotènes et des bêta sitostérols, des vitamines B1, B2, B6, E et C et oligo-éléments (21 différents dont du fer, du zinc, du sélénium, du phosphore et du cuivre). Elles se consomment fraiches ou séchées. En chine, la cuisine très riche en plats différents utilisant toutes les ressources végétales à disposition, met en valeur la baie de goji dans des soupes ou dans des recettes de poissons cuits à la vapeur. En Europe, on peut intégrer ces baies rouges séchées dans le cake aux fruits confits, dans les céréales bio du petit déjeuner ou dans les salades de fruits.

Un arbuste indispensable : le Lycium barbarum

Nous vous conseillons grandement de planter cet arbuste dans votre jardin si vous en avez la place. C'est vraiment un arbre facile à cultiver, sans entretien, indemne de maladie et d'insecte ravageur qui vous donnera une récolte abondante quelque soit la météo. Et même si vous ne manger pas les baies, son abondante floraison nourrira les abeilles et de nombreux autres insectes butineurs et les fruits feront le régal des oiseaux. L'arbre de goji préfère les sols alcalins même secs et une exposition ensoleillée. Vous saurez aussi l'apprécié pour sa floraison printanière très décorative. L'arbre à baie de goji possède des épines, installez le loin d'une allée ou de l'ère de jeu des enfants, même s'ils sauront se régaler avec les baies rouge orangée bien mûres. N'hésitez pas à en faire des haies défensives très efficaces. Nos plants sont cultivés dans un contenant un peu trop petit pour les besoins de cette plante. Aussi, parfois ils peuvent paraitre un peu chétif. Une fois planté dans votre jardin, il n'y paraitra plus assez rapidement.